CRN-3 reconhece viabilidade nutricional das dietas vegetarianas
Em parecer oficial, o Conselho Regional de Nutricionistas da terceira região reconhece a viabilidade nutricional das dietas vegetarianas.
Leia o artigo de George Guimarães para conhecer um pouco do histórico de resistência junto a esse órgão e entenda por que a publicação desse parecer representa um marco no desenvolvimento do vegetarianismo no país.
Acesse http://www.nutriveg.com.br/dieta-absolvida-conselho-regional-de-nutricionistas-publica-parecer-sobre-dietas-vegetarianas.html
VEDDAS em Ação
Convocação para o DIDA 2011
PARTICIPE DO DIA INTERNACIONAL PELOS DIREITOS ANIMAIS EM SÃO PAULO
09 e 10 de dezembro
- 09 de dezembro (sexta-feira) às 11h30 sobre o Viaduto do Chá (Centro, São Paulo, SP)
- 10 de dezembro (sábado) às 14h em frente ao prédio da Gazeta (Avenida Paulista, 900, Metrô Brigadeiro ou Trianon-MASP, São Paulo, SP)
Desde 2010, alteramos o formato dessa ação e repetiremos a mesma abordagem nesse ano. Veja aqui http://www.youtube.com/watch?v=3Bh-cnwSmcM o vídeo da ação do ano passado. Realizaremos nesse ano dois dias de ações e esse é um convite para que você participe.
cardápio vegetariano em escolas
Secretaria de Educação de São Paulo introduz cardápio vegetariano em escolas
As receitas com soja serão servidas inicialmente a cada 15 dias, em escolas onde a gestão da merenda é terceirizada, conforme explica a diretora de Divisão Técnica do Departamento de Merenda Escolar da Secretaria Municipal da Educação, Vera Nakayama. A opção pela soja foi feita pela área técnica responsável pela merenda nessa Secretaria, e a escolha das receitas também.
A previsão, segundo a diretora, é incluir já no ano que vem as receitas vegetarianas também nas escolas com gestão direta e mista, pois a compra dos novos produtos exige licitação. No caso das unidades terceirizadas, os produtos são comprados pelas próprias empresas responsáveis pelo serviço. O total de alunos na rede municipal é de 1 milhão de crianças e adolescentes, e são servidas perto de 2 milhões de refeições diariamente.
O vereador Tripoli considera a novidade fundamental para dar início às discussões em torno da redução do consumo de carnes nas escolas. “As crianças e suas famílias devem aprender que a alimentação pode ser saudável, sem envolver o consumo diário de carnes e a escola é um local fundamental para esse aprendizado”, observa o parlamentar.
Tripoli acha importante que, além da merenda, esclarecimentos sejam levados para as crianças e seus familiares, inclusive com o ensino de receitas saborosas e nutritivas que não envolvam carnes. “Estamos num novo tempo, vivendo mudanças planetárias que não podem ser desconsideradas. Estamos no limiar de mudanças civilizatórias imprescindíveis. As crianças precisam ser informadas sobre novas possibilidades de consumo e de comportamento, inclusive no que se refere à alimentação”, observa o vereador ambientalista.
Em 2010, Tripoli chegou a colocar verba no orçamento municipal para a realização de um projeto piloto de merenda vegetariana. Finalmente, no segundo semestre de 2011, a Secretaria da Educação comunicou ao vereador que estava fazendo testes de aceitabilidade e que pretendia introduzir um dia por semana sem carnes no cardápio de todas as escolas.
Vegan Week no Espaço Surya beneficia ONGs de direitos animais
Ação Popular contra Belo Monte
O Instituto de Justiça Ambiental ( http://ija.org.br ) e a ONG VEDDAS ( http://veddas.org.br ), em parceria com o Movimento Brasil Pelas Florestas ( http://brasilpelasflorestas.com.br ) deram início a uma campanha de EFETIVIDADE da legislação ambiental brasileira por meio de AÇÕES POPULARES contra a construção da usina hidrelétrica de Belo Monte.
O que é uma ação popular?
A ação popular é um instrumento jurídico e um direito fundamental garantido pela Constituição Federal, Art. 5º, que permite a qualquer cidadão brasileiro acionar o poder judiciário quando houver ato lesivo ou risco de lesão a patrimônio da União, nesse caso, ao meio ambiente.
Saiba a seguir como você pode ajudar.
1 º SEMINÁRIO AMAZÔNICO DE DIREITO ANIMAL: Conhecer para defender
O Presidente do VEDDAS, George Guimarães, estará nesse final de semana na Universidade Federal do Pará (Belém, PA) para participar do "1º Seminário Amazônico de Direito Animal: conhecer para defender!" proferindo uma palestra sobre nutrição vegetariana e uma oficina de ativismo pelos direitos animais. O evento é organizado pelo grupo VEM (Vegetarianos Em Movimento). Confira abaixo a programação. Na mesma ocasião, o VEDDAS levará para a cidade atividades relacionados à construção da usina hidrelétrica de belo monte, as quais serão divulgadas posteriormente.
Dia 12 de novembro de 2011, Sábado
8h30 às 9h30 - Credenciamento
9h30 às 10h - Abertura - VEM
10h às 11h - Sobre Nutrição Vegetariana Palestra com George Guimarães (SP). Nutricionista, diretor da Nutriveg e do Veddas, conferencista internacional da Universidade de Loma Linda (Califórnia/EUA), docente da primeira disciplina de pós-graduação sobre nutrição vegetariana na UNASP/SP.
11h às 12h - Debate
12h às 14h - Almoço Vegano. Vídeos sobre Veganismo e Direitos Animais.
14h às 15h - Projetos Legislativos sobre Direitos Animais. Apresentações do Dep. Estadual Edmilson Rodrigues e do Vereador José Skaff.
15h às 16h - Sobre os Direitos Animais Palestra com o Prof. Dr. Heron Godilho (BA). Pós-Doutor pela Pace Law School (EUA); Promotor de Justiça do Meio Ambiente de Salvador-BA; Professor da UFBA, onde lidera o grupo de pesquisa em direito ambiental e direito animal.
16h às 17h - Debate com a participação de representantes do Ministério Público e do Judiciário do Pará.
17h as 18h - Ativismo em Belém - entidades de defesa dos direitos animais.
Dia 13 de novembro de 2011, Domingo
9h às 12h - Oficina de direitos animais e ativismo com VEM e George Guimarães
12h - Encerramento cultural e entrega de certificados
Local: O Instituto de Ciências Juridicas - ICJ, local onde será realizado o 1º Seminário Amazônico de Direito Animal, fica localizado no Campus Profissional/Tecnológico da UFPA, sendo o acesso mais fácil pelo Portão do Terminal Rodoviário, o ICJ fica a cerca de 200 metros do portão de entrada, conforme imagem no link: http://1-sada.blogspot.com/
Mais informações em: http://1-sada.blogspot.com/
VI OFICINA DE CAPACITAÇÃO PARA VOLUNTÁRIOS
Venha capacitar-se para debater sobre veganismo e direitos animais e assim poder participar de nossos projetos de contato com o público, como por exemplo, o BAR VEDDAS e o VEDDAS -MÓVEL, nos quais milhares de pessoas já foram informadas e inspiradas ao longo de mais de 4 anos interruptos de trabalho semanal.
PARTICIPE como voluntário de nossos projetos de educação vegana, da nossa frente de protestos ou do trabalho nos bastidores e descubra a satisfação de poder despertar centenas de pessoas para a realidade do veganismo e dos direitos animais.
Transforme o seu tempo e vontade em um ATIVISMO EFICIENTE contando com a experiência e estrutura de equipamentos que o VEDDAS já conquistou ao longo dos anos.
A VI Oficina de Capacitação contará com uma parte teórica onde os voluntários ativos falarão sobre o grupo e a sua experiência e uma parte prática, onde colocaremos o VEDDAS -CARTE em ação nas ruas.
02 de novembro 2011 - feriado
Teórico: 10h às 14h
Prático: 15h às 18h
Inscrição gratuita pelo e-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
O LOCAL de realização da Oficina fica próximo à região da Avenida Paulista e será informado aos inscritos após a inscrição.
Assista a um vídeo que exemplifica um dos nossos projetos: http://youtube.com/watch?v=
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